初投稿【簡単】トマトとほうれん草のパスタ

こんにちはトニーです。

コロナで外に出られないことが多いので、自宅にいる時間が増えました。

元々料理をすることがあまりなかったので、レシピを忘れないようにブログに書きためようと思います。

家族構成ですが、自分と妻、子供（3歳）の3人家族。ですので料理はほぼ2人前の分量になります。味は基本薄味ですので、分量より必要になるとおもいます。

まず最初は簡単なパスタから！

トマトとほうれん草のパスタ

材料

ホールトマト　1缶

ほうれん草　2束

タマネギ　2分の1

ウインナー　4つ

パスタ　2束

胡椒　少々

塩　少々

コンソメスープの素　1つ

オリーブオイル

1.タマネギはみじん切り、ほうれん草はざく切り、ウインナーは食べやすいサイズに切る。

2.鍋に湯を沸かし、塩を少量入れパスタを茹でる。

3.フライパンにオリーブオイルを入れ、1の具材を炒める。

4.火が通ったら、ホールトマトをいれ煮る。

5.5分程煮たらコンソメスープの素を入れ、塩胡椒で味を整える。

6.茹で上がった麺のお湯を切り、フライパンに入れ麺を絡める。

味はコンソメスープの素と塩胡椒だけです。写真では余っていたブロッコリーも具材に入れてしまいました。

少し薄味でしたがトマトの味がして美味しかったです。