【簡単】チーチク春巻き
いつも夜は晩酌しながらご飯を食べてます。
ちくわにチーズを挟んで、大葉と春巻きの皮で包んで揚げました。おつまみに最適です!
材料 (春巻き10こ)
スライスチーズ 5枚
ちくわ 5本
大葉 10枚
春巻きの皮 10枚
油(揚げる用)
小麦粉 少々
1.スライスチーズ、ちくわを半分に切る。
2.ちくわに縦に切れ目を入れチーズをはさむ。
3.春巻の皮に大葉、ちくわの順にのせ、包む。春巻きをとめる際に小麦粉を水でとき、少しつけてからとめると綺麗にとまります。
4.油で揚げて完成。
珍しく見映えも良くできました。